3D 曲面图示例
主题解释结果 会话命令 另请参见

您的公司生产冷冻食品，您需要确定重新加热一种新的冷冻食品的最佳时间和温度。您按不同的时间和温度重新加热样本，然后由经过培训的鉴定员为每个样本的总体质量按 0（味道不好）- 10（味道最好）进行评级。创建一个 3D 曲面图来检验结果。

创建 3D 曲面图

1 打开工作表“再热.MTW”。

2 选择图形 > 3D 曲面图。

3 选择曲面，然后单击确定。

4 在 Z 变量中，输入质量。在 Y 变量中，输入时间。在 X 变量中，输入温度。

5 单击尺度，然后单击网格线选项卡。

6 在显示网格线给下，选中 Z 主刻度、Y 主刻度和 X 主刻度。

7 在每个对话框中单击确定。

解释结果

重新加热时间太短会使食品烹饪火候不够，导致质量得分较低。但是，如果在太高的温度下加热时间过长，也会因为食物烹饪过度而导致较低得分。

添加网格线可帮助您直观显示曲面的峰谷并确定对应的 X 值和 Y 值。

旋转图形以从不同角度查看曲面可帮助您直观看到曲面的峰谷。

旋转图形

1 如果未显示“3D 图形工具”工具栏，请选择工具 > 工具栏 > 3D 图形工具。

2 单击并按住按钮，直至图形绕 Z 轴旋转大约 45°。

旋转图形有助于显出集中在时间 35 和温度 425 附近的高 Z 值的脊部区域。

改变图形光照有助于揭示数据曲面的不同特征。

旋转光源

1 单击并按住“3D 图形工具”工具栏上的按钮，直至光源绕 Y 轴旋转大约 60°。

旋转光源以照亮脊部的低时间-温度面有助于定义其特征。峰值大约出现在时间 = 35 且温度 = 400 处。

可直观显示这些数据的其他示例包括：