追溯演练报告、物料平衡

Jesse001122 · 发表于 2025-10-28 20:34:26

各位大佬，是否有食品行业的追溯演练报告、物料平衡，可否分享一下，谢谢！

の笑苍天の · 发表于 2025-10-28 20:34:27

按照自己的追溯文件规定，做个追溯方案（追溯全流程的工作内容描述，包括计算回收率），追溯报告（按方案补充一下实际数据就可以了，成品回收率，原料回收率）

LSP11 · 发表于 2025-10-29 10:06:00

感谢分享感谢分享

爱喝椰子水 · 发表于 2025-10-29 11:22:05

fanyi888 · 发表于 2025-10-29 16:31:57

学习

yifan99 · 发表于 2025-10-29 16:37:33

学习

y7a1n3 · 发表于 2025-10-29 17:47:12

花开花落12138 · 发表于 2025-10-30 09:56:35

别富春 · 发表于 2025-11-3 14:54:49

上海市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业物料平衡检查工作指南（试行）》的通知
https://scjgj.sh.gov.cn/209/2021 ... 7b62337f7620a3.html

luo200902 · 发表于 2025-11-6 17:14:48

追溯报告根据要求正向（从原料开始）或返向（从产品开始）进行生产过程各个环节的资料收集、审核。

watt · 发表于 2025-12-8 09:50:18

这个追溯可以

fanyi888 · 发表于 2025-12-8 15:12:22

学习

quanzhi · 发表于 2026-2-25 19:09:52

quanzhi · 发表于 2026-2-25 19:10:08

yifan99 · 发表于 2026-2-26 10:41:12

学习

andersensimba · 发表于 2026-6-3 19:00:36

感谢分享

		自动登录	找回密码
密码			加入协会

品质人下班后还学习吗?	工业4.0，品质人怎么办?	为老板打工?还是为自己打工?	质量管理的痛点有哪些？	品质人,你的英语水平怎么样?
8D报告案例、质量成本	APQP, PPAP, FMEA, MSA, SPC	六西格玛、DFSS, 数据分析	华为内部资料学习培训(汇总)	汽车行业培训、学习资料(汇总)