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利乐乳品手册—最新版(2025)

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利乐乳品手册—最新版(2025)

Chapter 1 PRIMARY PRODUCTION OF MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 1 PRIMARY PRODUCTION OF MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

Chapter 2 THE CHEMISTRY OF MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 2 THE CHEMISTRY OF MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

Chapter 3 RHEOLOGY _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 4 MICROBIOLOGY _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 5 RAW MILK QUALITY _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 6 COLLECTION AND RECEPTION OF MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.1 Heat exchangers _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.1 Heat exchangers _ Dairy Processing Handbook.pdf

Chapter 7-7.3 Homogenizers _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.4 Membrane technology _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.5Mixers _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.6 Evaporators _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.7 Deaerators _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.8 Pumps _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.9 Pipes, valves and fittings _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 7-7.10 Tanks _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 8-8.1 Designing a process line _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 8-8.2 Automation and digitalisation _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 8-8.3 Service systems _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 8-8.4 Sustainability in dairy processing _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 9 PASTEURIZED AND ESL DAIRY PRODUCTS _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 11 LACTOSE-FREE DAIRY PRODUCTS _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 12 CULTURES AND STARTER MANUFACTURE _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 13 FERMENTED MILK PRODUCTS _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 14 BUTTER _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 15 ANHYDROUS MILK FAT (AMF) AND BUTTER OIL _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 17 CONDENSED MILK _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 18 MILK AND WHEY FRACTIONATION _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 19 MILK AND WHEY POWDERED INGREDIENTS _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 20 RECOMBINED MILK PRODUCTS _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 22 CLEANING OF DAIRY EQUIPMENT _ Dairy Processing Handbook.pdf

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Chapter 22 CLEANING OF DAIRY EQUIPMENT _ Dairy Processing Handbook.pdf

Chapter 23 DAIRY EFFLUENT _ Dairy Processing Handbook.pdf

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里面的内容都是英文吗

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tengyuan2002 发表于 2026-1-9 08:10
里面的内容都是英文吗

手头只有英文版本呢,中文版本是之前的,如果你需要说下
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