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低温肉制品生产技术及现场质量管理

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品质协会高级会员

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发表于 2018-6-17 21:35:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

一、培训目的

熟悉并理解低温肉制品的生产加工技术标准；
解答生产现场存在的疑难问题；
熟悉并掌握产品工序质量控制点与质量控制手法。

二、培训范围

原料验收员及车间现场品控；
低温车间班组长以上管理人员；
低温车间重要工序操作员或主操作机手。

三、培训内容

生产加工标准
现场质量管理

低温肉制品现场品管.rar

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售价: 5 品质币 [记录]

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